Olivo
Scasso e impianto

L’impianto viene effettuato partendo con un intervento di rippatura incrociata del terreno, questa operazione che può arrivare a 90 (120 max) centimetri di profondità ha il vantaggio di non riportare in superficie strati inerti posti in profondità e nello stesso tempo fessura adeguatamente il terreno rompendo eventuali suole di lavorazione precedenti, ripristinando di fatto la permeabilità del suolo.

Successivamente viene effettuata l’aratura del terreno limitandosi a profondità di lavoro oscillanti tra 30-40 centimetri in modo da poter adeguatamente interrare le matrici organiche (letame e/o compost) distribuite per la concimazione di fondo senza alterare la naturale fertilità del terreno stesso.

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